凱氏定氮儀|定氮儀|消化爐

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凱氏定氮裝置

作者:祎鴻儀器 點擊率: 發布時間:2017-11-03 17:23:00
追溯凱氏定氮法的歷史,得從丹麥化學家凱耶達爾說起,在1883年發明了凱氏定氮儀,當時被稱為凱氏定氮裝置。是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。

凱氏定氮裝置

  隨著凱氏定氮儀的發展,經歷了簡單的燒瓶裝置、金屬外殼半自動凱氏定氮裝置、防腐蝕ABS外殼半自動凱氏定氮儀、全自動凱氏定氮儀。現在市場上的主流配置是配紅外凱氏消解儀、全自動凱氏定氮儀。其實都是從簡單的凱氏裝置演變為智能化、安全化、精準化、科學化發展的一條光明道路。

  市場的需求迫使凱氏定氮裝置需求越來越來廣泛,能檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。對食品安全有著舉足輕重的作用。
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